大豆の選別&お豆腐づくり

2月16日土曜日に豆腐作りを行いました。
収穫した大豆の選別の仕方をコッヒー先生に教えていただき、早速収穫した大豆でお豆腐作りをしました。 4度目のお豆腐作り。

Soy Circle

Soy Circleは、大豆を育て・食べることにより、人と大地の繋がりを身近で体験するプロジェクトです。