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Soy Circleで輪が繋がる、人・団体・チームのご紹介
百菜畑 - たね・つち・ひと未来研究所
小東和裕 さん
「自分の食べる野菜は自分で作る」という人がもっと増えてほしい。生命力の強い、在来種・固定種の新鮮な野菜を、子どもたちにいっぱい食べてもらって元気に育ってほしい。こんな思いを持ちながら、毎年タネの交換会やShare Seedsを開催し、同じ想いを持つ仲間を増やす活動を続けています。
平日はサラリーマンをしながら、週末はウクレレが弾けるファーマーに大変身。
土づくりアドバイザーとしても活躍しながら野菜づくりをしています。農薬や化学肥料は一切わず自然の循環を守り、雑草・昆虫・小動物とも共生。年間100種類の野菜、100歳まで野菜づくり、そして今から100年後もたくさんの人が野菜づくりを楽しんでいることを願っています。
Sky Cultivation
Facebook Sky Cultivation
Instagram @sky.cultivation
“空の畑を耕す”
都市部の屋上や遊休地を活用し、「自分たちの食べるモノを自分たちでつくる」をコンセプトに、野菜や果物づくりを行う活動「Sky Cultivation(スカイカルチベーション）」
神戸南京町のビルの屋上から始まり、兵庫県庁の近くのマンション屋上や、兵庫運河などでも活動を展開しています。
自分たちの手で、木を組んでプランターを作り、土を運び、種を蒔いて、植物を育てています。
アーバンファーミングを通じて、土に触れる体験から素敵なコミュニティーが生まれています。
屋上で飲むビールは最高に美味しい！
棟近ちなみ
豆腐マイスター
豆腐好きな私の「大豆からお豆腐を作りたい」の一言から、沢山の方の協力によりSoy Circleは始まりました。
スタート時の目的は「自分のオリジナル豆腐が作りたい！」だったのですが、フリーアナウンサーという職業を生かし、「この活動を通じて得た素敵な経験を、沢山の方に伝えたい」と変化しました。
私は「食べる事は生きる事」と考え、食べるという行為をとても大切にしています。美味しいものが食べられるのは、太陽・大地といった自然の恵み、生産者さん・職人さんの技術や努力があってのこと。「いただきます」と心から思える生き方をしたいと思っています。
運営
Onice
私たちは、誰かのワクワクを一緒に楽しんでいます。
色んなプロフェッショナルが集まり、面白いことを企て、仲間と一緒に喜びを作ります。
Soy Circleでは、豆腐マイスター・ソイオイルマイスターであるメンバーを中心に企画運営をし、参加者の皆さまと共に経験し、学び、遊んでいます。
合同会社『Kobe Neighbors Network - Onice（オニス）』は神戸を中心に、「人と人のつながり」をデザインする会社です。小規模でプライベートなイベントやグループワークを通じて、地域コミュニティーの質を高めることを目指した活動を展開しています。